可愛小牛吃著新鮮牧草，發出哞、哞、哞～聲音，歡迎你到來！泳霖牧場位於鄉村風光的秀水鄉，這裡少有工廠，空氣與水質非常潔淨與清澈，沿路綠油油稻田裡，空曠無高大建築物，天氣涼爽對流強，牧場裡無一般牛腥味，多了自然味。主人廖先生表示，早期秀水是酪農故鄉，泳霖配合政府飼養乳牛政策，從四、五頭開始到兩百多頭，每月泌乳汁多達五萬公斤，香醇牛乳是光泉衛星牧場。適逢週休旅遊，一‧五公頃牧場規劃了認識乳牛、體驗餵小牛、捆繩大地遊戲。而牧場自家製作的獨特風味牛軋糖、優格奶酪、鮮奶起司與豆腐，營養好滋味更不容你錯過。 
優良衛星牧場新鮮牛奶
泳霖牧場位於濁水溪流域水質清澈無污染的秀水鄉，從四、五頭到現在二百多頭荷仕登乳牛約有三十餘年時間，廠房通風、灑水系統完備，定期防疫，每月泌乳量約五萬公斤，香醇牛乳是光泉的定位牧場。
伴手禮‧泳霖牛軋糖
牧場自家利用香醇牛乳與杏仁果製作牛軋糖，不假手於他人，非常的軟Q，有獨特風味。於嘴裡咀嚼，慢慢融化，香果與牛奶香在齒頰間縈繞，越嚼越香，有著愛不釋手感覺，精美伴手禮盒自用與送禮兩相宜。
跳動滋味優格與奶酪
牧場製作的新鮮優格與奶酪，以現代人追求養生與健康原則，香醇天然、無添佳防腐劑與化學添佳加物，有著像豆腐般ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的彈性，湯匙舀一杓放在嘴裡，更能感覺其跳動。
十斤牛奶一斤鮮奶豆腐
鮮奶豆腐可說是乳製品的精髓，是眾多乳製品中比較少見的。約十公斤的牛乳才能製作一公斤的鮮奶豆腐，製作成本昂貴。主人廖先生表示，鮮奶豆腐可直接吃，也可沾哇沙米，是素食餐飲很好素材，歡迎來牧場單點與試吃。
牧場下午茶與點心
牧場約佔一點五公頃，庭園咖啡有著原野風情，這裡你可進一步接近草原大自然，全家大小可在這散步或合力玩捆繩大地遊戲。累了還可以坐下來吹吹涼風，吃個牧場鮮奶饅頭、烤麵包點心與喝個鮮奶咖啡，渡過愜意時光。
餵牛體驗‧大地遊戲
來泳霖牧場最高興的莫過於草地奔跑，全家大小拿起牧草餵乳牛，與乳牛親密接觸，與「牛」共舞，拍照留念。當然認識還有神奇一滴牛乳製作過程，酪農故鄉故事也等你來發覺。
秀水酪農‧泳霖牧場
～原野風情餵小牛體驗、神奇的一滴牛乳之旅、牛軋糖乳製品伴手禮
※牧場裡無小黑蚊與牛腥味，全家可盡情遊玩，不收清潔費用。
※列印優惠券現場購買九五折優惠。
◎營業時間
＊７：００ＡＭ～２１：００ＰＭ
◎牧場行程
＊秀水酪農故鄉的故事
＊一滴牛奶的產生過程
＊認識乳牛、牧草及餵牛體驗（公牛、母牛誰有角）
＊欣賞原野牧場風光
＊牧場下午茶感受不同的攸閒時光
◎宅配資訊（貨到收款）
＊原汁鮮奶 １３０元／瓶（２公升）
＊牛軋糖 １８０元／盒（３００ｇ）（原味、蔓越梅）
＊奶酪／優格 ３０元／杯
＊鮮奶豆腐 ２６０元
＊鮮奶饅頭 ７０元／包
＊鮮奶蛋捲 １２０元／禮盒
＊現烤鮮奶吐司 ６０元／條
＊香醇牛乳片 １２０元／條
＊乳酪蛋糕 ３５元／個
＊鮮奶冰淇淋 ３０元／盒
＊鮮奶冰棒 １５元／支
＊初乳 ７０元／瓶（需預約）
＊乳酪絲 １５０元／包
＊纖奶土鳳梨酥 ３５元／個
◎交通資訊：中彰快速道路（七四甲線）→走到底接番花路→左轉番花路約兩公里處即看到泳霖牧場招牌
國道一號→彰化交流道下→彰水路→番花路→正興巷泳霖牧場
◎ＧＰＳ定位：E：24.01650 N：12052392
◎鄰近景點：大村茄冬路花海、劍門生態花果園、大庄慈雲寺、益源古厝（四大古厝之一）
- 營業電話：04-7689855、0988-214369傳真號碼：04-7689855營業地址：彰化縣秀水鄉金興村正興巷33-3號
